April

Food und Design

mit Anke Noak

Anke Noack, Innovation Consultant, Rechtsanwältin, Designerin und begeisterte Hobbyköchin. Von Kindesbeinen an absolut foodbegeistert, hat sie eine Kochschule in England besucht, auf der Olympiade in London gekocht, in Sternenküchen Praktika gemacht, das Food Start-Up „Gaumenzauber“ in Berlin gegründet und das Kochbuch „Der perfekte Teller“ geschrieben. Aktuell hat sie mit ihrer Innovationsagentur Beyond Projects die Urban Food & Design Challenge bei der Design Week Vienna gewonnen und setzt dort im Herbst 2023 das Konzept „Heimat. Die Stadt, die Bohne und die Kunst“ um.